Ciasteczka z musli :)

Dzisiaj zrobiłam z mamą ciasteczka z musli. Na początku myślałam, że trochę słabe wyjdą ale się myliłam. Naprawdę, moim zdaniem wyszły pyszne. Tak wiem jestem bardzo skromna :) Ale naprawdę nie tylko ja tak uważam. Podaję przepis gdyby ktoś chciał wypróbować.

      Składniki:

• 3 szklanki musli z owocami bądź bakaliami (ja miałam z bakaliami)
• 1/2 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka wiórków kokosowych
• 1 łyżeczka (do herbaty) sody oczyszczonej
• 125 g masła
• 2 łyżeczki (do herbaty) miodu
• 3 łyżki (stołowe) mleka
• 1 jajko

     Przepis: 

1. W misce wymieszać musli, kokos, mąkę i sodę.
2. Masło, mleko i miód roztopić w rondelku. Jak się rozpuści wlać do miski z innymi składnikami i dobrze wymieszać. Na koniec dodać jajko. Też wymieszać.
3. Z ciasta lepić kulki o wielkości orzecha włoskiego, a potem spłaszczyć aby przybrały kształt ciastka typu "Piguski".
4. Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej tłuszczem.
5. Ciastka upiec na złoty kolor w temperaturze 160 stopni C, przez 15-20 minut.
6. Po upieczeniu zdjąć z blaszki w razie potrzeby za pomocą widelca do podważenia.
7. Ładnie ustawić na talerzy lub paterze. 

Zdjęcia :

Przed upieczeniem

Przed upieczeniem

A to ja i mój kotek w tle :)

Po upieczeniu

Też po upieczeniu :)

Wszystkim mój wypiek smakował, polecam abyście również wy spróbowali swoich sił i upiekli takie ciasteczka. Pozdrawiam :)